Quiche de ricota com queijo

Ingredientes:

(Massa)

_ 2 xícaras de farinha de trigo

_ 4 col de sopa e manteiga ou margina light

_ ½ copo de iogurte natual desnatado

_ ½ col de cha de sal

_ 1 col de chá de fermento

_ 4 col de sopa de leite desntado (se necessário)

(Recheio)

_ 200g de ricota

_ ½ copo de iogurte natural desnatado

_ 3 ovos inteiros

_ sal a gosto

_ 3 col de sopa de queijo parmesão

Rendimento: 8 porções

Valor calórico: 167 kcal por porção

- Não é necessário descansar a massa.

- Pode variar os recheios ricota com ervas finas, frango com ritota.